这是2010年路易斯安那文学奖得主, 萨拉·罗亨的个人发现故事向读者介绍了新奥尔良著名的招牌——秋葵汤, po-boys, 红豆和米饭——以及它不太为人所知的瑰宝:越南移民的火锅, 西西里的小龙虾, 还有街头文化中的ya-ka-mein. 通过吃和烹饪，她走遍了一个独特而意想不到的地方，就像它臭名昭著的火鸡一样, 罗亨找到了一个家. 然后是卡特里娜飓风. 以幽默的方式, 辛酸, 和希望, 她想象出了一个在风暴前陶醉于其饮食传统的城市，并且在许多方面都被它们拯救了.