日本料理:当代 & 传统-简单，美味，素食
集合: 生活方式

日本料理:当代 & 传统-简单，美味，素食

Miyoko Schinner
角色:作者
作者是一位广受欢迎的著名食品专家

日本和素食专家西本美代子介绍了从南部的九州到北部的北海道的传统日本菜肴和地方特色. 她借鉴了佛教寺庙里悠久的素食烹饪传统, 以及在传统日本料理中可以找到的丰富的蔬菜和豆类菜肴.

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